www.schaer.com
600 g Schär mix Pan
20 g kuru maya veya 25 g yaş maya
2 yemek kaşığı yağ
400 ml ılık su
Domates sosu
İstediğiniz pizza malzemeleri: 150 g mozzarella peyniri, 100 g jambon veya salam, mantar, zeytin va
Kekik
Tuz
Karabiber
Biraz yağ
Unu ve kuru mayayı bir kaseye koyun ve iyice karıştırın. Yağ ve suyu ekleyerek yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun. Hamuru, nemli bir spatula yardımıyla yağlanmış fırın tepsisine yayın ve yaklaşık 30 - 40 dakika kabarmasını bekleyin. Ardından domates sosunu hamurun üzerine yayın ve üzerine geri kalan malzemeleri yerleştirin. Tuz, karabiber ve kekikle tatlandırın ve üzerine biraz yağ gezdirin. Önceden ısıtılmış fırında pişirin.
|
