Glutensiz Çin Salatası
https://www.colyakankara.org.tr
2 su bardağı pirinç
1 su bardağı bezelye
Taze soğan
1 su bardağı mısır haşlanmış
1/4 kırmızı lahana
1 adet havuç
Yarım su bardağı kornişon turşu
1 adet limon
1 çay bardağı sıvıyağ
Pirinçler yıkanıp suda, tuz ilavesi ile haşlanır. Soğuduktan sonra biraz sıvıyağ ile karıştırılır. Sebzeler doğranır. Pirinçlerle karıştırılır.Limon suyu ilave edilip. Servis tabağına alınır.
Not: İstenirse haşlanmış tavukla da yapılabilir.
