Girit Ezmesi
www.miele.com.tr
250 gr tam yağlı beyaz peynir
2 adet yeşil sivri biber
1 yemek kaşığı antepfıstığı
1 yemek kaşığı ceviz
7-8 dal maydanoz ve dereotu
Zeytinyağı
Peyniri çatal yardımı ile iyice ezip bir kaba alın.
Antepfıstığı ve cevizi havanda un olmadan biraz irice dövün ve peynire ekleyin.
İnce kıyılmış sivri biber ve kıydığınız maydanoz ve dereotunu da ekleyerek servis tabağına alın.
Üzerine zeytinyağı gezdirerek servise hazır hale getirin.
