Giriş Böreği
8 adet kare milföy hamuru
4 çorba kaşığı krem peynir
Kızartma yağı
Milföy hamurları merdaneyle büyütülür. Yüzeyine krem peynir sürülür. Üzerine ikinci açılan milföy konur, bastırılır. Zigzag ruletle kibrit kutusu büyüklüğünde kesilir. Börekler kızgın yağda altın rengi kızartılır.