Giriş Böreği
8 adet kare
milföy hamuru
4 çorba kaşığı krem
peynir
Kızartma yağı
Milföy hamurları merdaneyle büyütülür. Yüzeyine krem
peynir sürülür. Üzerine ikinci açılan
milföy konur, bastırılır. Zigzag ruletle kibrit kutusu büyüklüğünde kesilir. Börekler kızgın yağda altın rengi kızartılır.