Giresun Pastası
Hüsne Demirel - Sibel Ayyıldız
Amonyak, sıvı yağ, şeker çırpılır. Un ilavesi ile hamur kıvamına gelene kadar yoğrulur.
Hamurun yarısına kakao eklenir yoğurulur.
İki ayrı hamur tezgâhta açılır.
Sade olan hamur içerisine kakaolu hamur konur rulo sarılarak kesilir.
Kare şeklinde kesilir, tepsiye dizilir üzerine yumurta sarısı sürülerek pişirilir.
