Gelincik Şerbeti (Çorum)
Çorum Belediyesi
20 -25 adet gelincik çiçekleri
Yarım su bardağı toz şeker
4 su bardağı
Gelincik çiçeklerini sadece kırmızı taç yapraklarını koparıp temizliyoruz.
Dipteki siyahlıkları almıyoruz.
Şeker ile ovup bir kavanoza alıyoruz ve 3-4 saat bekletip, üzerine ılık suyunu veriyoruz.
2 gün sonra süzdükten sonra tüketebilirsiniz.
Not: Bekletilebilirse daha lezzetli olur. Hitit şerbeti olarak da bilinmektedir.
