Toplanan koruklar yıkanır, telis torbalara konur ve ezilerek üzümün suyu (şıra) çıkartılır ve odun ateşinde kazanlarda kaynatılarak yapılır.
lezzetler.com sitesinde bulunan .
Geleneksel Usulde Koruk Şerbeti (Elazığ) tarifi, Doğu Anadolu Yemekleri bölümüne ait bir tariftir.
Geleneksel Usulde Koruk Şerbeti (Elazığ) tarifi, 169 defa yorumlandı, indirildi ve yazdırıldı.
