GAZOZLU KEK
5 yumurta
2 su bardağı toz şeker
3 su bardağı un
1 gazoz
1 limon kabuğu rendesi
1 kahve kaşığı kabartma tozu
1 kahve kaşığı vanilya
Altı yuvarlak bir tencerede 5 yumurta ve iki su bardağı toz şekeri, 20 dakika kadar aynı istikamette çarpın. Beyazlanan yumurtaların üzerine bir su bardağı un, biraz gazoz ilave edin. Tekrar bir su bardağı unu, bir limon kabuğu rendesi, bir kahve kaşığı vanilya, bir kahve kaşığı kabartma tozu ilâve ederek kızdırılmış yağlı pasta tenceresinde yarım saat pişirin. Sonra da 15 dakika kadar üstü açık olarak tekrar pişirin.
