Gavurdağı Salatası
2 adet
domates
2 adet sivri
biber
2 adet taze
soğan
4-5 dal maydanoz
1 çorba kaşığı
zeytinyağı
6 adet
ceviz
2 çorba kaşığı nar ekşisi
Domateslerin kabuklarını soyun ve küp küp doğrayın. Biberleri ve
soğanları ince ince kıyın. Bir kabın içinde
domates,
biber ve yeşil
soğanları karıştırın. Üzerine ince kıyılmış maydanozu serpin. En son
zeytinyağı gezdirin. Ayıklanmış
cevizlerle süsleyin. Servis sırasında nar ekşisi ekleyin.