Gavurdağı Salatası
2 adet domates
2 adet salatalık
2 adet sivri biber
1 adet kuru soğan
Yarım demet maydanoz
1 çay bardağı ceviz
1 tatlı kaşığı kırmızı biber
Tuz
Nar ekşisi
Zeytinyağı
Salatalıklar, domatesler ve soğan küçük küpler halinde doğranır, bir karıştırma kabına alınır.
Biber küçük halkalar halinde doğranır, üzerine eklenir.
Maydanoz ince ince eklenerek karıştırma kabına aktarılır.
Ceviz biraz küçük doğranarak salataya eklenir.
Kırmızı biber, tuz ve nar ekşisi de eklenerek bütün malzeme iyice karıştırılır, bir servis kabına aktarılır.
Üzerine zeytinyağı gezdirilerek servis yapılır.
