Gavurdağı Salatası
4 tane orta boy iyi cins domates
3-4 tane yeşil sivri biber
2 orta boy kuru soğan
1 yada 1 buçuk çay bardağı ceviz (iri çekilmiş)
Yarım demet maydanoz
3 kaşık zeytinyağı
Yarım çay bardağı nar ekşisi
1 tutam Tuz
Domatesler küçük doğranır. Biberlerin içi ayıklanarak doğranır. Cevizin yarısı içine yarısı üzeri için ayrılır. Soğan küçük küp doğranır. Maydanoz incecik kıyılır. Nar ekşisi ve zeytinyağı karıştırılarak bekletmeden servis yapılır.
