Gamjajeon
https://www.guneykoreyemekleri.com/
3 adet orta boy
patates
1 adet kuru
soğan
1 adet yeşil
soğanın yaprakları
100 gr Un
100 ml su
1 çay kaşığı tuz
Sıvı yağ
İsteğe bağlı olarak 2 adet
mantar
Patatesleri ve
soğanı soyup yıkadıktan sonra rendeleyin.
Bir kase içerisinde un tuz ve suyu karıştırın.
Patates
soğan rendesi ve ince doğranmış yeşil
soğan eklenip karıştırılır.
Bir tavada bir çorba kaşığı sıvı yağ konup ısıtılır, ısınınca
patatesli harcın yarısı tavaya dökülüp her iki tarafıda iyice kızartılır.
Aynı işlem harcın diğer yarısı için'de uygulanıp pişirimi tamamlanır.
Ilıyınca dilimlenip servis edilir.