2 adet yumurta
1 su bardağı süt
1 adet kesme şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1,5 su bardağı galeta unu
Bütün malzeme derin bir kaba konur ve mikserle iyice çırpılır. Elde edilen hamur 20 dakika dinlendirilir. Tavaya az yağ konur, kepçeyle hamurdan dökülür ve yayılır, bir yüzü pişince diğer yüzü kızartılır.
|
