Füme Somonlu Suşi
1 çorba kaşığı haşlanmış
pirinç
1 dilim füme
somon
10×10 cm ebadında streç film
Süslemek için:
Salatalık ve
limon dilimleri
Düz bir zemine streç filmi yayın. Üzerine füme
somonu serin. Haşlanmış pirinci avucunuzun içinde sıkıştırarak yuvarlayın. Pirinci
somonun orta kısmına yerleştirin. Streç filmi kenarlarından birleştirerek
somonun pirinci kaplayarak top haline gelmesini sağlayın. Daha sonra streç filmi
somonun üzerinden çıkartın. Suşiyi servis tabağına alıp salatalık ve
limon dilimleri ile servis yapın.