Füme Somonlu Sandviç
https://www.cumhuriyet.com.tr
2 dilim füme
somon
1 adet bagel (veya çekirdekli simit)
1 tatlı kaşığı tartar sos
1
yemek kaşığı krem
peynir (labne veya beyaz)
1 tatlı kaşığı dereotu (arzuya göre) (incecik kıyılmış)
3 dilim
domates
1 yaprak marul
1/2 çay kaşığı tuz-kara
biber karışımı
Tartar sos, dereotu ve krem
peyniri birbiriyle iyice harmanlayın.
Enine ortadan ikiye böldüğünüz simidin iç yüzeylerine sostan sürün.
2-3 parmak eninde dilimlediğiniz
somonları sürmeliğin üzerine dizin.
Hemen üzerine ince dilimlenmiş ve çekirdekli kısımları çıkarılmış
domates dilimlerini dizin.
Onun üzerine de tuz ve kara
biberle hafif lezzetlendirdiğiniz marul yapraklarını
koyun ve simidi kapatın.