Frappe
1 tatlı kaşığı granül kahve
1 çay bardağı (1 parmak eksik) soğuk su
1 tatlı kaşığı esmer şeker (ya da toz şeker)
2 adet buz küpü
½ çay bardağı soğuk süt
Frappe için karıştırma kabına 1 tatlı kaşığı granül kahveyi ve şekeri ekleyin. Üzerine soğuk suyu koyun.
Yaklaşık 3 dakika boyunca süt köpürtücü ile ya da bir kavanozda çalkalayarak krema kıvamında kahve köpüğü elde edin. Soğuk sütü bardağa dökün.
Hazırladığınız kahve köpüğünü sütün üzerine boşaltın. Arzuya göre buz ekleyin.
Dilerseniz esmer şeker ya da toz şeker yerine şekersiz de hazırlayabilirsiniz.
Not: Süt köpürtücü yerine malzemeleri bir kavanoza ekleyip kapağını kapatın. Güçlü şekilde çalkalayarak da köpük elde edebilirsiniz.
