Fit Patlıcan Kızartması
2 adet
patlıcan
3 çorba kaşığı
zeytinyağı
1 çay kaşığı tuz
Patlıcanlar yollu soyulur, daire şeklinde doğranır. Yağlı kağıt serilmiş fırın kabına dizilir. Tuz serpilir,
zeytinyağı gezdirilir. 190 derece sıcak fırında 20 dakika pişirilir.