Fıstıklı Yoğurtlu Tart Böreği
Posta Gazetesi
12 adet
milföy hamuru ya da 3
peynirli katlı börek hamuru
6 dilim kaşar
peyniri
1 çay bardağı çam fıstığı
2 su bardağı doğranmış
pazı
1 su bardağı kıyılmış
pırasa
2 çorba kaşığı sıvı yağ
Tuz
Kara
biber
Üzerine:
2 çay bardağı süzme
yoğurt
6 çay kaşığı tereyağı
Hazırlanışı sıvı yağda, doğranmış
pırasaları ve
pazıyı kavurun.
Baharatlarını serpin.
6 adet
milföy hamurunu yağlanmış tepsiye dizin ve üzerine
pazılı karışımı paylaştırın.
Kalan 6 adet
milföy hamurunun ortasını çay bardağı ile yuvarlak şekilde keserek çıkartın.
Pazıların üzerine delik
milföyleri yerleştirin.
Ortalarına birer kaşık süzme
yoğurtlu tereyağını
koyun,
fıstıkları serpin.
170 derecede altın rengini alana dek kızartın.