Fıstıklı Un Kurabiyesi
125 Gr Sana Hamurişi
2 Su Bardağı un
1 Çay Bardağı toz fıstık (içi için)
2 Yemek Kaşığı buğday nişastası
1,2 Çay Bardağı sıvıyağ
1 Su Bardağı iri fıstık (üzeri için)
1 Paket vanilya
2 Yemek Kaşığı pudra şekeri
Derin bir kaba margarini, sıvıyağı, pudra şekerini ilave edip hafif karıştırınız. Toz fıstığı, unu, vanilya, nişasta ekleyip hamuru yağurunuz. Ele yapışmayacak şekilde ve çok sert olmayacak. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayınız yuvarladığınız hamurları turff kağıtlarına diziniz ve üzerine fıstık batırınız.önceden ısıtılmış 175 derecelik fırında 15 dk pişiriniz.
