Fıstıklı Muzlu Pasta
1 adet
çikolatalı pasta tabanı
300 gram bitter
çikolata
1 su bardağı şekerli kahve
2 su bardağı
süt
1
yumurta sarısı
3 çorba kaşığı un
4 çorba kaşığı şeker
1 çorba kaşığı tereyağı
1 paket vanilya
1 paket kremşanti
1 çay bardağı kıyılmış
fıstık
Çikolataları eritip bir kaba alın. Kreması için
sütü,
kakaoyu,
yumurta sarısını, unu ve şekeri bir tencereye alıp çırparak koyuşlaşıncaya kadar ocakta pişirin. Bu karışımı ocaktan alıp içine ezilmiş
muzu, tereyağını ve vanilyayı ekleyip soğumaya bırakın. Daha sonra servis tabağına aldığınız pasta kekini şekerli neskafe ile ıslatın. Bu parçanın üzerine
kremayı tepeleme yerleştirin. Üzerine diğer keki koyup yine
kremayı sürün. Üzerine
kakao serpebilirsiniz. Ya da erimiş
çikolatayı da döküp hazırlayabilirsiniz. Bol kıyılmış
fıstıklarla süsleyip ikram edin.