Fıstıklı Muzlu Pasta
1 adet çikolatalı pasta tabanı
300 gram bitter çikolata
1 su bardağı şekerli kahve
2 su bardağı süt
1 yumurta sarısı
3 çorba kaşığı un
4 çorba kaşığı şeker
1 çorba kaşığı tereyağı
1 paket vanilya
1 paket kremşanti
1 çay bardağı kıyılmış fıstık
Çikolataları eritip bir kaba alın. Kreması için sütü, kakaoyu, yumurta sarısını, unu ve şekeri bir tencereye alıp çırparak koyuşlaşıncaya kadar ocakta pişirin. Bu karışımı ocaktan alıp içine ezilmiş muzu, tereyağını ve vanilyayı ekleyip soğumaya bırakın. Daha sonra servis tabağına aldığınız pasta kekini şekerli neskafe ile ıslatın. Bu parçanın üzerine kremayı tepeleme yerleştirin. Üzerine diğer keki koyup yine kremayı sürün. Üzerine kakao serpebilirsiniz. Ya da erimiş çikolatayı da döküp hazırlayabilirsiniz. Bol kıyılmış fıstıklarla süsleyip ikram edin.
