Fıstıklı Kurabiye
120 gram tereyağı
1 çay bardağı sıvı yağ
2 adet yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı nişasta
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Aldığı kadar un
Üzeri için:
1 yumurta akı
1,5 çay bardağı toz antepfıstığı
Hamuru için gereken malzemeleri bir kabın içinde yoğurun. Uzun rulo yapın ve yuvarlak şeklinde kesip önce yumurta akına sonra fıstığa bulayıp tepsiye dizin. 180 derecede 30 dakika kadar pişmeye bırakın. Soğutup ikram edin.
