FISTIKLI İNCİR DOLMASI
Malzemeler 4 KİŞİLİK:
16 adet Kuru İncir
1 su bardağı file
fıstık
1 paket Kaymak
2 su bardağı Su
2 fincan Şeker
1 adet Limonun kabuğu
Hazırlanışı:
incirleri yıkayıp, 2 saat suda bekletiyoruz. Başka bir yerde iki bardak suda şekeri kaynatıyoruz. Kaynadıktan sonra rendelediğimiz
limon kabuğunu içine atıyoruz. Ardından içine incileri atarak, 10 dakika kaynatıyoruz. Daha sonra kenarda soğumaya bırakıyoruz. Kaymakla
fıstıkları beraber karıştırıp bir harç yapıyoruz ve
incirlerin içine dolduruyoruz.ıstege göre Üzerine dondurma koyarak, servis ediyoruz.