Fıstıklı Çorba
100 gr. fıstık içi
1 su bardağı süt
2 kahve fincanı un
2 litre etsuyu
tuz
Fıstık içini kaynar suya atıp 1 dakika kaynatarak hemen çıkartarak suyunu süzün. Sütle birlikte bir misere koyarak iyice karıştırın. Fıstık tamamen süte karışarak yok olsun. Bu karışımı bir tencereye alıp unu katarak karıştırın. Başka tencerede etsuyunu ve tuzu kaynatıp fıstıklı sütü ağır ağır yedirin ve 15 dakika kaynatın.
Afiyet Olsun
