Fıstık Ezmeli Labneli Pasta
http://www.hurriyet.com.tr
80 gram bitter çikolata
1 kutu labne
Yarım kutu krema
1 su bardağı bal kabağı tatlısı
4 yemek kaşığı fıstık ezmesi
2 su bardağı ufalanmış kek
Önce çikolatayı krema ile ocakta kaynatmadan eritin. Ufalanmış kekleri çikolatalı kremaya karıştırın.
Balkabağı tatlısını çatalla ezin ve içine labnenin yarısını koyun. Birbirine kaynaşmasını sağlayın ve bir kenarda bekletin.
Fıstık ezmesinin yoğunluğunu yumuşatmak için labnenin kalan yarısını ilave edilin ve homojen olana kadar karıştırın. Çemberin altına önce çikolatalı karışımın üçte birini koyun ve sıkıştırın. Sonra sırasıyla labneli balkabağını, çikolatalı karışımı ve fıstıklı labneyi ve sonra tekrar çikolatalı malzemeyi koyun. Hepsini iyice bastırarak sıkıştırın.
Buzdolabında en az 1 saat dinlendirin. Kalıbından çıkarıp servis edin.
