Fıstık Ezmeli Kurabiye
1 su bardağı fıstık ezmesi
1 su bardağı toz şeker
1 adet yumurta
Fıstık ezmesi, toz şeker ve yumurtayı derin bir kasede güzelce karıştırın.
Karışımdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yağlı kâğıt serili fırın tepsisine dizin.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 10–12 dakika pişirin.
Oda sıcaklığında soğumaya bırakın.
