Fırında Tereyağlı Bütün Tavuk
1 büyük tavuk
Tuz
Karabiber
1/2 limon suyu
2 yemek kaşığı tereyağı
Tavuğu yıkayıp kurulayın. Göğsünden ikiye bölün. Tuz, karabiber ve limon suyu ile tereyağı serpip iyice ovun. Bir tepsi içine yerleştirin. Yaklaşık bir buçuk saat önceden ısıtılmış 180 C fırında pişirin. İyice kızarıp hafif bir kahverengi renk alması gerekir. Sıcakken servis yapın.
