Fırında Taze Otlu Somon Buğulama
2 büyük dilim somon
2 çorba kaşığı zeytinyağı
Yarım demet taze kişniş
Birkaç sap taze biberiye
2 çorba kaşığı pekmez
2 dilim limon
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı iri çekilmiş biber
Yarım demet maydanoz
7-8 adet mini domates
Tepsinin en altına somon dilimlerini dizip üzerine diğer malzemeleri dizin.
Üzerine sosu ekleyerek önceden ısıtılmış fırında 20 dk. pişirin.
