Fırında Taze Otlu Somon Buğulama
2 büyük dilim
somon
2 çorba kaşığı
zeytinyağı
Yarım demet taze kişniş
Birkaç sap taze
biberiye
2 çorba kaşığı pekmez
2 dilim
limon
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı iri çekilmiş
biber
Yarım demet maydanoz
7-8 adet mini
domates
Tepsinin en altına
somon dilimlerini dizip üzerine diğer malzemeleri dizin.
Üzerine sosu ekleyerek önceden ısıtılmış fırında 20 dk. pişirin.