Fırında Tavuk Şiş
4 adet tavuk göğsü (küp doğranmış)
1 adet soğan (rendelenmiş)
1 diş sarımsak (ezilmiş)
2 yemek kaşığı zeytinyağı
2 yemek kaşığı yoğurt
1 yemek kaşığı limon suyu
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı kekik
Öncelikle tavukları bir kaba alın. Üzerine rendelenmiş soğan, ezilmiş sarımsak, zeytinyağı, yoğurt, limon suyu, tuz, karabiber, pul biber ve kekik ekleyin. İyice karıştırın.
Kapağını kapatıp buzdolabında en az 1 saat marine edin.
Fırın tepsisini yağlı kağıt ile kaplayın. Tavukları şişe geçirin.
Önceden ısıtılmış 180°C fırında 20-25 dakika pişirin. Tavuklar altın rengi alana kadar fırında tutabilirsiniz.
Yanında pilav veya salata ile servis edebilirsiniz.
