Fırında Sütlü Pilav
2 bardak pirinç
1.5 bardak su
2 bardak süt
250 gr margarin
2 çorba kaşığı şeker
2 yumurta
1 bardak kuru üzüm
Pirinç, su, süt, şeker, margarin suyu bitene kadar ocakta pişirilir. Çırpılmış iki yumurta eklenerek, fırında yarım saat daha pişirilir. Sıcak suda bekletilen üzümler, süzülerek tereyağında 3 dakika kavrulur ve pilavın üzerine serpilerek servis yapılır.
