Fırında Sütlü Erişte (10 ay)
40 g erişte
10 g rendelenmiş kaşar
peyniri
25 g
jambon
50 ml
süt
2 çay kaşığı un
biraz
hindistan
cevizi
tuz
biber
Erişteleri 8 dakika hafifçe kaynar tuzlu suda pişirin. Sütü, unu,
hindistan
cevizini ve biraz
biberi karıştırın. Karışımı ateşe oturtun, ısınca, şeritler halinde kesilmiş
jambonu ilave edin. Biraz pişince pişmiş erişteleri ekleyin, ocağı kapatarak, pişirdiklerinizi küçük bir fırın kabına dökün, üzerine rendelenmiş kaşar
peynirini serin, sıcak fırında bir kaç dakika pişirin. Bebeğinize yedirin.