Fırında Somon
Elif Korkmazel
400 gr
somon balığı
1 tatlı kaşığı kırmızı pul
biber
4 çorba kaşığı
zeytinyağı
Tuz
Kara
biber
Yarım
limon suyu
2 çorba kaşığı çiğ
krema
Somonu dilimleyip fırın kabına alın, bir kâsede
zeytinyağı,
limon suyu, çiğ
krema, tuz, kara
biber ve kırmızı
biberi iyice çırpıp
somonun üzerine sürün. 180 derecedeki önceden ısıtılmış fırında 20 dakika pişirip sıcak servis yapın.