Fırında Sebzeli Tavuk İncik
6 adet tavuk incik
2 adet patates
2 adet havuç
1 adet kabak
1 adet kırmızı biber
1 baş sarımsak
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı domates salçası
Kekik, pul biber, karabiber, tuz
1 su bardağı sıcak su
Tavuk incikleri tuz ve baharatlarla marine edin. Sebzeleri doğrayıp, zeytinyağı ve baharatlarla harmanlayın. Tüm malzemeleri fırın tepsisine dizin. Üzerine salçalı suyu dökün. Önceden ısıtılmış 190°C fırında 45-50 dakika pişirin. Üzeri nar gibi kızarınca çıkarın.
