Fırında Sebzeli Kırlangıç
4 adet orta boy Kırlangıç
4 dis
sarımsak
2
soğan
4
domates
3 çorba kasığı
zeytinyağı
2 sivri
biber
4 dilim
limon
Tuz
Kara
biber
2 defneyaprağı
Balıkları temizleyip yıkayın, sebzeleri küçük küçük dilimleyin ve hafif yağda kavurun.
Balıkları fırın tepsisine yerlestirin ve sebzeleri, üzerine yerlestirin, üzerine
zeytinyağı gezdirip tuz serpin. Çevresine defneyapraklarını ve
limon parçalarını yerlestirin ki koku yapmasın.
Önceden ısıtılmıs 180 dereceye ayarlı fırında pisirin.