Fırında Sebzeli Bütün Tavuk
1 adet bütün Tavuk
1
yemek kaşığı un
1 fincan
yoğurt
2 adet
patates
1 adet
kabak
2 adet
soğan
2 adet
havuç
1 adet kırmızı taze
biber
1 adet yeşil
biber
4 diş
sarımsak
2
yemek kaşığı
salça
Fırın poşeti
Pul
biber
Kara
biber
Tuz
Kekik
Hem lezzetli hem sağlıklı olan fırında bütün
tavuk pişirmek için öncelikle
soğanın kabuklarını soyduktan sonra doğrayın. Patatesleri,
havuçları, taze
biber ve yeşil
biberi, kabağı dilimleyin. Küçük bir kase içerisine 1 fincan yoğurdu ve 2
yemek kaşığı
salçayı koyup karıştırın. Üzerine pul
biberi ilave edin. Bu karışımı borcam içerisine aldığınız bütün tavuğun her yerine sürün. Pişirme poşetinin içerisine 1
yemek kaşığı unu serpin. Poşetin içerisine dilimlediğiniz
patatesleri, ka
bakları,
soğanları, kırmızı ve yeşil
biberleri,
havuçları doldurun. Bütün tavuğu poşetin içerisine alın. Üzerine kabuklarını soyduğunuz
sarımsakları atın, tuz, kara
biber ve kekik ekleyin. Poşete çatalla delik açtıktan sonra, poşetin içerisindeki hazırlamış olduğunuz tavuğu 200 derecede, 45 dakika fırında pişirin.