FIRINDA PEYNİRLİ YUMURTA
Malzeme:
6 adet
yumurta
1 bardak
yoğurt tuz
200 gr. beyaz
peynir
2 kaşık tereyağı
kara
biber
Yapılışı:
Küçük bir tepsiyi yağlayın. 100 gr. rendelenmiş
peyniri serpin. Yumurtaları üstüne kırın. Kalan
peynir ile yoğurdu çırpın. Tuz ve kara
biberle karıştırarak,
yumurtaların üzerine dökün. KÜçük parçalar halinde kesilmiş tereyağını yer yer üzerine koyup, sıcak fırına sürün.