Fırında Peynirli Kırmızı Biber Dolması
Kişi sayısına göre kırmızı
biber
Peynir
2 adet
yumurta
Kekik
Zeytinyağı
Öncelikli olarak ya vaktiniz yok ise konserve közlenmiş
biber alabilirsiniz. Ya da evde kendiniz közleyin.
Kırmızı
biberlerin içi için arzu ettiğiniz miktarda
peynir rendeleyin veya ezin içine de
yumurtayı kırıp çırpın.
Eğer biraz cıvık oldu ise 1-2
yemek kaşığı unu da ilave edin.
Kırmızı
biberlerin içine doldurup bir fırın kabına yerleştirin.
Üzerlerine mozzarella bir dilim
koyun,
zeytinyağı, ince bir damla döküp kekik serpin.
Önceden ısıttığınız frında 15 dk. pişirin.