6 adet armut
2 su bardağı toz şeker
2 su bardağı su
1 adet limon
1 çay bardağı pekmez
Şeker, su, pekmez ve limon kaynatılır. Soyulmuş ve çekirdekleri oyularak çıkartılmış armutlar fırın kabına dizilir. Üzerine bu şerbet dökülür. Kabın ağzı aliminyum folyoyla kapatılır. Önceden ısıtılmış 180 derece fırına verilir. Yaklaşık yarım saat pişirilir. Kabında soğuduktan sonra servise sunulur.
|
