Fırında Patlıcan Çubukları
https://naturelkaseyirdefteri.com
3-4 adet küçük
patlıcan
1
yumurta
2
yemek kaşığı
mısır veya galeta unu
1
yemek kaşığı
soğan tozu
1 çay kaşığı
sarımsak tozu
Tuz
Patlıcanları ince kesin. Çırpılmış bir
yumurtaya bulayın. Aynı anda bir buzdolabı poşetine galeta unu veya
mısır unu
sarımsak tozu
soğan tozu ve tuz
koyun. Yumurtaya buladığınız
patlıcan çubuklarını kuru karışımın içinde olduğu poşete atıp sallayın. Harç her yerine bulaşsın. Yağlı kağıt serili tepsiye dizin. Üstüne salataya gezdirir gibi yanmayan bir yağ gezdirin. 200 derece fırında çıtırlaşana kadar pişirin. 20 dk gibi sürer ama gözünüz üstünde olsun.
![](https://img.lezzetler.com/yuklenen4/firinda-patlican-cubuklari-137163.jpg)