Fırında Patatesli Pastırma
4 kişilik Gerekli malzeme:
10 patates
10 domates
Tuz
16 dilim pastırma
1 çay kaşığı kekik
Patatesleri soyup ince halka şeklinde dilimleyin. Domatesleri halka kesin.
Alüminyum folyodan 20x40 cm ebatlarında 2 parça kesip üst üste yerleştirin. Patates, domates ve patlıcanları folyonun içine kat kat yerleştirin. Tuz ve kekik serpip folyoyu paket yapar gibi kapatın. Diğer paketleri de aynı şekilde hazırlayıp fırın tepsisine yerleştirin. Önceden ısıtılmış 200 dereceye ayarlı fırına verip 20-25 dakika pişirin. Servis yapın.
