Fırında Mantar Çorbalı Et
Yarım kg kuzu kuşbaşı
1 adet havuç
10 adet mantar
1 paket kremalı mantar çorbası
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 su bardağı et suyu
Et haşlanır, sudan alınır. Fırın kabına konur. Üzerine 1 paket çorba, rendelenmiş havuç, ince kıyılmış mantar, tuz, karabiber ve et suyu eklenir karıştırılır. Üzerine rendelenmiş kaşara konur. Önceden ısıtılmış 190 derece fırında kızarana kadar pişirilir.
