Fırında Mantar Çorbalı Et
Yarım kg
kuzu kuşbaşı
1 adet
havuç
10 adet
mantar
1 paket
kremalı
mantar çorbası
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı kara
biber
1 su bardağı et suyu
Et haşlanır, sudan alınır. Fırın kabına konur. Üzerine 1 paket çorba, rendelenmiş
havuç, ince kıyılmış
mantar, tuz, kara
biber ve et suyu eklenir karıştırılır. Üzerine rendelenmiş kaşara konur. Önceden ısıtılmış 190 derece fırında kızarana kadar pişirilir.