Fırında Makarna
Malzemesi
1 paket 2-3 numara çubuk makarna
2 bardak
süt
4 adet
yumurta
2 çorba kaşığı tereyağı
1 çay fincanı kaşar
peyniri rendesi
Tuz
Kara
biber
Makarnaları haşlayıp süzün ve üzerine 2 bardak soğuk su gezdirin. Bir tepsiye yayarak üzerine tuz, kara
biber ve eritilmiş tereyağı gezdirip karıştırın. Ilık
sütte çırptığınız
yumurtaları üzerine gezdirerek dökün ve hafifçe karıştırın. Düzgün şekil verip üzerine kaşar
peyniri rendesi serpiştirin. Fırında 20-25 dakika kızartarak servis yapın.
Not: Makarnaya beşamel sos dökülerek fırında kızartırsanız "Makarna Ogretan" adını alır.