Fırında Makarna
½ paket 2 numara makarna
½ kalıp beyaz
peynir
200 gr rendelenmiş taze kaşar
½ paket margarin
2 adet
yumurta
Makarna kaynar suda 20 dakika kadar bütün olarak, hiç kırılmadan haşlanır. Makarnanın yapışmaması için kaynama suyuna 1-2 damla sıvı yağ damlatılır. Haşlanan makarna bir kevgire alınır, süzülüp üzerine soğuk su dökülür. Diğer tarafta beyaz
peynir bir çatalla ezilir ve rendelenmiş kaşar, çırpılmış iki
yumurta, hafifçe eritilmiş margarin karıştırılır. Bu karışımın içine makarna da ilave edilip, iyice karıştırılıp payreks bir kaba dökülür. Üzerine taze kaşar rendelenir ve 170 dereceye ayarlanmış fırında üzeri kızarana kadar yaklaşık bir saat kadar pişirilir.
ML® Kornişonlu Makarna için tıklayın