Fırında Lüfer
Zeytinyağı 1 fincan
Sarımsak 2 diş
Kara
biber Bir miktar
Tuz Arzuya göre
Domates 1 adet
Soğan 1 adet
Limon 1 adet
Lüfer 1 adet
Defne yaprağı 3 adet
Zeytinyağına
sarımsak, kara
biber ve tuzu ekleyip karıştırın.
Domatesleri,
limonu ve
soğanı halka kesin.
Zeytinyağı sosunu balığın içine ve üzerine fırça ile sürün.
Defne yapraklarını balığın içine yerleştirin.
Soğan,
domates ve
limon dilimlerini balığın üzerine yerleştirin.
Önceden 220 dereceye ısıttığınız fırında üzeri kızarana dek pişirin.