Fırında Kuzu Güveç
1
kuzu budu
2 adet
soğan
10 adet sivri
biber
3
domates
1,5 çorba kaşığı
salça
10 diş
sarımsak
Tuz
Kara
biber
Bütün sebzleri ve budu
ceviz büyüklüğünde doğrayın. Güveç kabına önce etleri,
biberleri ve
sarımsakları dizin, üzerine
domatesleri ekleyin. Salçayı 1 bardak suda eritip üzerine gezdirin. Üzerini alüminyuk folyo ile kaplayıp kızgın fırında pişirin.