Kurutulmuş Üzüm Kayısı İncir Elma Yaban Mersini, Kuru meyve seçimi tamamen isteğe bağlıdır. Meyvelerden sonra bağlayıcı olması için 1 adet yumurta kırıp karıştırılır.
Bu noktada eklenecek bal ya da pekmez, ne kadar tatlı olmasını istenildiğine göre değişkenlik gösterebilir. Bütün malzemeler karıştırılır; elde edilen harç yulaf unu olduğu için yumuşak yapıdadır.
Kaşık yardımıyla alınan harç yağlı fırın kâğıdına aktarılır. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 15 dakika pişirilir.
|
