Fırında Kolay Gül Böreği
3 adet yufka
1 su bardağı
süt
Yarım su bardağı sıvıyağ
1 adet
yumurta
İçi için.
Yarım kalıp beyaz
peynir
10-15 dal maydanoz
Yumurta,
süt ve yağ karıştırılır. Yufkalar artı şeklinde 4 parçaya kesilir. Yüzeyine
sütlü karışım sürülür. Geniş tarafına yeteri kadar içli karışım sürülür. Rulo yapıldıktan sonra kendi etrafında sarılır. Yağlanmış tepsiye dizilir. Üzerine kalan
sütlü karışım sürülür. 180 derece fırında pembeleşene kadar pişirilir.