Fırında Kıymalı Pide
https://migros.com.tr
1 adet Ramazan pidesi
500 gr. kıyma
1 adet kuru
soğan
2
yemek kaşığı un
3
yemek kaşığı tereyağı
Yarım litre
süt
Tuz
1 adet defne yaprağı
Kara
biber
Zeytinyağı
1. Kuru
soğanı küp küp doğrayın.
2. Tavaya yağ ekleyin ve
soğanı kavurmaya başlayın.
3. Ardından kıymayı ekleyip, tuz ve kara
biber serpin ve kavurmaya devam edin.
4. Diğer taraftan derin bir sos tenceresine tereyağını alın, eridikten sonra unu ilave edip kavurmaya devam edin.
5. Unun kokusu tamamen çıkınca yavaş yavaş
sütü ekleyin ve çırpma teliyle hızlı bir şekilde karıştırın.
6. İçerisine defne yaprağını ekleyin ve sos kıvam alana kadar kaynatın.
7. Daha sonra kıyma ve sosu birleştirin.
8. Pideyi küp küp kesin ve pişireceğiniz fırın kabına yerleştirin.
9. Üzerine kıymayı ekleyerek fırına verin.
10. 180 derecede 15 dakika pişirin.
11. Çıkardıktan sonra dilerseniz tereyağ eritip üzerine dökün ve sıcakken servis edin.
![](https://img.lezzetler.com/yuklenen/firinda-kiymali-pide-108920.jpg)