Fırında Kestane
Öncelikle keskin bir bıçak yardımı ile üzerine çizik atın. (Sadece kabuğunu kesmeye çalışın)
Ardından kestiğiniz
kestaneleri yıkayın ve içi su dolu bir kabın içerisinde bekletin. bu şekilde
kestanenin kabuğu yumuşayacak ve
kestaneden daha kolay ayrılacaktır.
Beklettiğiniz
kestanelerin suyunu süzün ve fırın tepsisine dizin.
Önceden ısıtılmış 200 derece fırında kabukları açılıp renkleri değişene kadar kızartın.
Fırından çıkarttığınız
kestaneleri servis edebilirsiniz.