Zeytinyağı 4 yemek kaşığı
Kuru soğan 1 adet
Havuç 1 adet
Kırmızı biber 2 adet
Patates 1 adet
Kereviz 2 adet
Tuz 1,5 çay kaşığı
Karabiber 1/2 çay kaşığı
Rendelenmiş kaşar peyniri 1,5 su bardağı
İlk olarak bir tencerenin içerisine yağı ve küp küp doğranmış olan kuru soğanları ekleyip kavurun.
Daha sonra içerisine sırayla küp küp doğranmış olan sebzeleri ekleyin ve kısık ateşte kavurun.
Tüm sebzeler pişmeye yakın baharatlarını ekleyip ocaktan alın.
Bir fırın kabına ekleyip üzerine rendelenmiş olan kaşar peynirlerini de ekleyip önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında üzeri hafif kızarana kadar pişirip servis edin.
|
