FIRINDA KAŞARLI TAVUK
MALZEMELER
2 adet derisi alınmış bütün
tavuk göğsü
1 su bardağı galete unu
2 adet
yumurta
4 dilim kaşar
peyniri
tuz
kara
biber
kekik
pul
biber
az miktarda tereyağı
HAZIRLANIŞI
Tavuk göğüslerini ortadan ikiye bölün ve kemik kalmaması için kontrol ediln böldüğünüz parçayı hamburger ekmeği gibi kesip açın parçaları birbirinden ayırmamaya dikkat edin aralarına kaşar
peyniri yerleştirip üzerine kekik serpin ve küçük parçalar halinde tereyağı
koyun. Yumurtaları çırpın içerisine tuz, kara
biber, pul
biber ilave edip karıştırın. Hazırladığınız
tavukları
yumurtaya batırıp galete ununa bulayın. Hafif yağladığınız borcam tepsisine dizin üzerine küçük parçalar halinde tereyağı koyup fırında 20-25 dakika pişirin. Patates püresi ile veya sebzeli pilav ile servis yapın.